החל מתחילת המלחמה, המועצה האזורית חוף הכרמל החלה לקלוט תושבים מפונים מאזור הצפון כמו גם את תלמידי המועצה האזורית חוף אשקלון.
בתוך פרק זמן קצר במיוחד, הוקמו ברחבי המועצה שני בתי ספר חדשים.
הראשון הוא בית ספר חופים והשני בית ספר תיכון בשם השקמה.
שניהם נועדו לקלוט את תלמידי חוף אשקלון, מדובר בכ- 400 תלמידים.
איציק אשכנזי מנכ"ל מרכז השלטון האזורי וד"ר אסנת אייל, מנהלת אגף חינוך, רווחה וקהילה במרכז, ביקרו הבוקר לראות מקרוב את בית הספר חופים. מדובר באחד מבתי הספר המדהימים ביותר שקיימים בישראל.
התלמידים והצוותים החינוכיים שיגיעו אליו יהנו מכיתות מאובזרות, חדר מורים גדול, חדרי ספח ומרחבים לשעות הפנאי.
איציק אשכנזי ציין כי ראש המועצה אסיף איזק והצוות המקיף אותו ביצעו משימה יוצאת דופן, במהירות ובמקצועיות שראויה להילמד גם במקומות נוספים.
ד"ר אייל החמיאה על ההתארגנות יוצאת הדופן והחשיבה המעמיקה על כל פרט ופרט שיעזרו לתלמידים לא רק ללמוד בבית ספר חדש, אלא להרגיש כי הם חלק בלתי נפרד מהקהילה.