כינוס חירום של מרכז המועצות: חקלאות בצל הקורונה

״לא צפוי מחסור במזון טרי לא בפסח ולא ביום העצמאות. נערך באחריות ונדאג לספק את המזון הטרי. 

יחד עם זאת, עלינו לקבוע מדיניות שבה מדינת ישראל מתנתקת מהתלות בייבוא ושנדע תמיד לייצר לעצמנו את המזון הטרי.״

 

את הדברים אמר יו״ר מרכז המועצות שי חג׳ג׳, בכינוס חירום שהתקיים ביום ד' 11.3.20, ביוזמת מרכז המועצות האזוריות ובמעמד שר החקלאות צחי הנגבי, השתתפו ראשי המועצות האזוריות, משרד החקלאות, ראשי האירגונים החקלאיים, מועצות הייצור החקלאי, התנועות המיישבות, ח״כ אלון שוסטר וח״כ רם בן ברק. 

בסקירה הציג יו״ר מרכז המועצות האזוריות את הנתונים הבאים:

✓ עוף: צריכת העוף בישראל מבוססת על ענף הלול הישראלי – לא צפוי מחסור.

✓ ביצים: בכל יום צורכים בישראל 6 מיליון ביצים, בפסח אנו רואים תוספת של 20% לצריכה היומית. צפוי להגיע משלוח מספרד עם כ 65 מיליון ביצים לקראת החג, וכרגע הצפי שהמשלוח יגיע כמתוכנן.

✓ פירות וירקות: המחסור היחידי שאליו יש להיערך הוא בפירות הדר. המחסור צפוי משום שאין עובדים לקטיף, הפירות נרקבים על העצים.

✓ דגים: בשל הייבוא המצומצם ומשך השהייה הממושך של הובלה ימית, יש קושי בשיווק דגים טריים שמקורם לא במדגה הישראלי.

בשל קשיי ההובלה הימית, צפויה עליית מחירים משמעותית בתחום. על פי הערכות, קילו סלמון שכיום נמכר ב60 ₪ עשוי להגיע עד טווח של 90-120 ₪ לקילו.

בענף הדגים צופים אפשרות למחסור בדגים טריים אחרי חג הפסח.

על פי בכירי הענף, יש אפשרות להגביר את התפוקה המקומית, אך את התוצרים אנחנו נראה בעוד שנתיים.

✓ בקר: ענף הבקר ערוך לספק את התצרוכת הישראלית בחצי שנה הקרובה. ייתכן מחסור לאחר מכן אם לא יהיה ייבוא.

✓ חלב: הרפתות הישראליות מייצרות את כל תצרוכת החלב, ואין מחסור. הרפתנים מבקשים להגדיל את מכסות החלב, ולייצר יותר, כדי ״לא ללכת על הקו האדום״, וכך גם תהיה האפשרות לייצא ולסייע למדינות שכנות שעלולות להיקלע למשבר.

ענף החלב מוגדר מפעל חיוני ובענף נערכים לפתרונות במידה ועובדים ייאלצו להיכנס לבידוד (רפתנים, נהגים תובלה ועובדים במחלבות ובמפעלים

נערך באחריות ונדאג לספק את המזון הטרי. 

יחד עם זאת, עלינו לקבוע מדיניות שבה מדינת ישראל מתנתקת מהתלות בייבוא ושנדע תמיד לייצר לעצמנו את המזון הטרי.״ אמר יו״ר מרכז המועצות שי חג׳ג׳.

.